山北の匠 | 新潟村上かえろう山北 | 自然の宝庫秘境文化観光旅行

MASTER CRAFTSMANSHIP

匠

いにしえから伝わる知恵と文化。

しな布

LINDEN CLOTH

布

しな布

日本で最も古い布の一つ「しな布」は、木の皮から作ります。

縄文土器の縄はシナノキ製だとも言われています。山に自生するシナノキやオオバボダイジュの樹皮を剥ぎ、木灰で煮て繊維層を取り出して裂き、糸にします。

20行程以上ある作業は、現在でも全て手仕事で行われています。

水にも熱にも強い丈夫なしな布は、山の民の暮らしに欠かせない重要な布でしたが、今ではここ村上市旧山北町の山熊田、雷、鶴岡市関川と、南北に連なる三集落でわずかに織られているのみです。プリミティブな野趣味と上品さをあわせ持つ独特な風合いは、多くの人々を魅了し続けています。

木の香り

しな布（科布）は、フジの皮やコウゾ、アサなどの繊維で織った藤布、楮布、麻布などとともに、わが国における古代織物（原始織物）のひとつです。
１４００年もの歴史を持つといわれるしな織が、山北にいつの頃から伝わったかは定かでなく、かつては北越の各地にしな織りが見られたともいわれていますが、現在では、羽越国境である当山北町と隣りの峠１つ隔てた山形県の一部の集落、いずれも雪深い山里に織り継がれているにすぎません。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

アイヌ語で結ぶ・しばる

しな布の原料であるしなの木は、地方によりマダ、マンダ、モウダなどと呼ばれ、日本列島の山間部に自生している喬木で、織糸は樹皮繊維であることから、歴史的に北方系の織物であり、アイヌ文化圏に属する織物であるともいわれています。

（しなの語源がアイヌ語で「結ぶ・しばる」などの意味を持つ）

素朴な手触り

丹念に織り上げられたしな布には、その素朴な手ざわりの中に遠い祖先の知恵と、深い雪の中で黙々と織り継がれてきた生活のしたたかさが息づいています。

さんぽく生業の里企業組合　
ＴＥＬ０２５４-７６-２１１5
〒９５９－３９17　新潟県村上市山熊田３２５

自然を食すよろこび

素王卵

EGG

卵

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放し飼いという、自然に近い環境で育った鶏が産んだ卵を産地直送でお届けしています。新鮮で希少な卵は、お取り寄せや贈り物のギフトとして最適。卵に合うこだわりの食材も併せてどうぞ。

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安全で美味しい放し飼い卵の通販。お取り寄せや贈り物のギフトとして、新鮮で稀少な高級卵を新潟県村上市から産地直送でお届けします。

「鶏の持つチカラを引き出す」方法を考え、放し飼いでの飼育や餌の工夫などを行ってきました。主役は鶏たちで、人間はそれを手助けする脇役です。

オークリッチの二代目、富樫です。「自然と暮らす愉しみからうまれた卵で自然を食す悦びをお届けすること」をコンセプトとしています。

オークリッチ

所在地：〒959-3902 新潟県村上市中浜８１１

電話： 0254-60-5014

独自製法の白い結晶

白いダイヤ

SEA SALT

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塩

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日本海の恵み。

先人が繋いで来た塩作りの伝統を。

日本海に面するこの地域は古くから塩作りの歴史もあり、先人が繋いで来た塩作りの伝統は、調味料として自然の素材の美味しさを引き出したり、梅干しやお味噌・お漬物などの発酵、熟成などの食品をつくるうえでも大変貴重とされた存在です。

海水からつくられる『塩』は、心を創る、身体を創るのに欠かす事のできない必要なミネラル宝庫であり、その大切さを伝えていきたいと願っています。ミネラル工房は、塩作りを目で見て体感もして頂けるように、製造直売というスタイルです。

是非お気軽に工房を訪ねてみてください。ご案内させて頂きます。

ミネラル工房

所在地：〒959-3902 新潟県村上市中浜１０７６−２

電話： 0254-77-2993

越後村上の塩

白いダイヤ

小さな塩工房の目前は、天然岩ガキやアワビ・岩海苔など海産物豊かな日本海。その海水を[ 平釜式の煎ごう ]という伝統的な製塩法に、独自の製法技術を加えることで、まろやかな味わいを感じられるよう低温で丁寧に結晶化させ仕上げます。

その輝く白い結晶を◇白いダイヤ◇と名付けました。

本当の美味しい塩を伝えたい・・・そんな想いで作っています。白いダイヤの柔らかな粗塩は、指先で軽く潰した瞬間が、本当の優しい旨味が味わえます。最初はぜひ塩おにぎりでお試し頂きたいです。

後はお好きな食材・お料理に合わせてお愉しみください。

個性と機能性の両立

革工房

LEATHER WORKS

革

素材へのこだわり

個性と機能性のあくなき追求。

革のあるライフスタイルを提案するアバッリ

「個性と機能性の両立」その難しいテーマに挑みつつ、作りの丁寧さ、厳選した素材選び、それらのどの要素も妥協しない。

それがABALLIの「こだわり」。

そのこだわりから生まれた革アイテムは、クリスマスやお誕生日などギフトにもピッタリ。
持つことで日々の生活が楽しくなる・・・そんなレザーアイテムを目指しています。

革工房アバッリ ABALLI | 革製品プランドABALLIネットショップです。

唯一無二の個性と機能性、厳選した革と丁寧に手作りした妥協しない革製品は、誕生日プレゼントなどのギフトにもぴったりです。

キーケース、名刺ケース、ブックカバー、財布などの小物を中心に、他にはない唯一無二のデザイン、機能性からくるデザインにこだわり、愛着が湧いてくるようなアイテムにしました。

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唯一無二の個性と機能性

JAPAN LEATHER AWARD 2012

雑貨部門賞受賞作品

その類を見ない斬新かつ機能的な構造。アクセサリーのような美しいフォルム。誕生日プレゼントや新生活の贈り物など、ギフトに向いたそのスタイルが評価を受け「JAPAN LEATHER AWARD 2012 雑貨部門賞」を受賞した唯一無二のキーケース『キーコロネ』。

高級タンニンなめし革の、日本を代表する「栃木レザー」仕様と、イタリアを代表する「エルバマット」仕様の２種類の革で展開。

JAPAN LEATHER AWARD 2014

日本エコレザー雑貨部門

雨上がりの澄んだ青空に掛かる「虹」は、人々を幸せな気持ちにしてくれます。清らかな空気、緑豊かな大地、ecoな世界は人の心を豊かにしてくれます。そんな自然の恩恵に感謝するとともに、より自然と触れ合い、もっとecoに関心を持ってもらいたい。そんな想いをそら色エコレザー、虹色の持ち手、透明レインボーファスナーで表現してみました。外でのランチバッグにもオススメの「にじいろバニティ」でお出かけしませんか？

革工房 ABALLI

所在地：〒959 3941 新潟県村上市碁石63

電話： 0254 75 5734